La Faba negra o alubia negrita es una alubia de color negro mate, tamaño esférico y pequeño.
Esta alubia destaca por su fácil cocción y por su excelente comportamiento en casi todo tipo de platos. También es utilizada como alubia de acompañamiento o alubia de guarnición.
Esta leguminosa una vez cocida crea un caldo oscuro de sabor muy intenso.