Description

A faba amarela é unha das fabas máis populares da gastronomía suramericana, onde se coñece como frijol canario. Presenta un gran de tamaño pequeno, de forma elíptica truncada nun extremo. A súa cor é amarelo vivo. Unha vez cocida, dá un caldo de cor amarela, suave e cremoso. Ideal para potaxes e estofados.