Cerrar
Ponte de Cuñas, S/N 27760 - Lorenzana - Lugo
+34 982 12 14 06 info@terrasdamarina.es

Faba verdiña da Terriña

8,00 275,00 

Faba de pequeno tamaño que posúe unha cor verde esmeralda, debido á súa técnica tradicional de cultivo.

Marida moi ben con peixes e mariscos polo sua mantecosidade e sabor.

Limpiar
SKU: faba-verdina-daterrina Categoría: Product ID: 3681

Descripción

Marca DaTerriña

Características:

  • Caracterízase por ter unha cor verde.
  • Pel fina e pulpa tenra.
  • Agradable textura e característico sabor.
  • Tamaño: 350-450 grans/100 gr. de sementes.
  • Medidas: 13-16 mm. de lonxitude, 6-7 mm. de ancho e 3 ,2-3, 9 mm. de grosor.
  • Humidade: entre 14-17%.
  • Calidade culinaria excepcional motivada pola escasa proporción de pel.
  • Elevada capacidade de absorción de auga.
  • Comportamento en cocción: conseguíndose ao final do proceso grans enteiros e completos nos que destaca a pastosidade da súa pulpa, exenta de grumos e escasamente diferenciada da pel.

Información adicional

Peso N/D
Peso

1 kg, 10 kg, 25 kg, 5 kg, 500 g

× WhatsApp